Kayısı Soslu Çikolatalı Pasta

Hamur için:
150 gr bitter çikolata
100 gr eritilmiş ılık margarin
1 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı toz kahve
1 çorba kaşığı sıcak su
3 yumurta
2 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu

Kayısı sosu için:
600 gr kayısı
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı su

Kayısı soslu çikolatalı pasta:
Çikolata ve margarini tavaya alıp çikolata eriyene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin Ilınmaya bırakın

Un, kahve, kabartma tozu, eritilmiş ılık çikolata ve suyu çukur bir kaba alıp mikserle çırpın Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp bir kapta çırpın Akları başka bir kapta çırpın Yumurta sarılarını çikolatalı karışıma ekleyip çırpın Akları ekleyip çırpmaya devam edin

Hamuru yağlanmış ve unlanmış kısa kenarlı kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Kayısıları ortadan ikiye kesip tencereye alın Su ve şekeri ekleyip yumuşayana kadar haşlayın Robotta ezip soğumaya bırakın Kekin üzerine pudra şeker serpiştirin Dilimleyip kayısı sosu ile servis yapın Afiyet olsun