Eritilmiş Çikolatalı Yumuşak Kek

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

175 bitter çikolata
100 gr tereyağı
125 gr tozşeker
5 yumurta
75 gr un

Eritilmiş çikolatalı yumuşak kek:
Çikolata ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin

Yumurtaları bir kapta iyice çırpın

Elenmiş un ve tozşekeri ilave edin

Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha çırpın

Harcı buzdolabında 15-20 dakika bekletin

Fırın kaplarını yağlayıp harcı bu kalıplara dökün

Buzlukta 1-2 saat bekletin

Kalıpları buzlukta alıp oda ısısında 10-15 dakika bekletin

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kekin ortası yumuşak kalacak şekilde 7-8 dakika pişirin

Servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Eritilmiş Çikolatalı Yumuşak Kek 175 bitter çikolata 100 gr tereyağı 125 gr tozşeker 5 yumurta 75 gr un Eritilmiş çikolatalı yumuşak kek: Çikolata ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin Yumurtaları bir kapta iyice çırpın Elenmiş un ve tozşekeri ilave edin Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha çırpın Harcı buzdolabında 15-20 dakika bekletin Fırın kaplarını yağlayıp harcı bu kalıplara dökün Buzlukta 1-2 saat bekletin Kalıpları buzlukta alıp oda ısısında 10-15 dakika bekletin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kekin ortası yumuşak kalacak şekilde 7-8 dakika pişirin Servis yapın