Yalnız Mesajı Göster

Frenk Üzümlü, Çikolatalı Pasta

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Frenk Üzümlü, Çikolatalı Pasta





185 gr tereyağı
375 gr toz şeker
250 gr bitter çikolata
3 yumurta
240 ml su
215 gr kek unu
40 gr kakao
Yarım su bardağı Frenk üzümü

üzeri için
125 gr bitter çikolata
125 gr sütlü çikolata
200 ml krema
Frenk üzümü

Kenarları için
File badem

Frenk üzümlü, çikolatalı pasta:
Fırını 160 dereceye ayarlayın Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın çikolata karışımına şeker ve yumurtaları ekleyip karıştırın Suyu ilave edin Un ve kakaoyu ekleyin, spatula ile iyice karıştırın Frenk üzümlerini ilave edip yağlı kağıt serili kare kek kalıbına aktarın Kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin Soğumaya bırakın Kremayı kaynatmadan ısıtın çikolataları ekleyip karıştırarak eritin Oda sıcaklığında soğuyuncaya kadar bekletin Keki kalıptan çıkartıp dilimleyin çikolata kremasını üzerlerine sıvayın Kenarlarına file badem yapıştırın Frenk üzümü ile süsleyip servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla