Konu
:
Renkli Pasta
Yalnız Mesajı Göster
Renkli Pasta
07-16-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Renkli Pasta
6 yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
2 tutam yeşil gıda boyası
2 tutam kırmızı gıda boyası
Dolgusu için
Yarım kg çilek
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım çay bardağı su
üzeri için
200 ml krema
200 ml bitter çikolata
Renkli şekerlemeler
Renkli pasta:
Yumurtalarla toz şekeri çırpın
Şeker eridikten sonra ayçiçeği yağını ekleyip çırpın
Elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın
Hamuru ikiye bölün
Birinci hamura yeşil gıda boyasını ekleyip karıştırın
İkinci hamura kırmızı gıda boyası ilave edip karıştırın
Her iki hamuru yağlı kağıt serdiğiniz dikdörtgen şekilli kek kalıbına aktarıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirin
Her iki keki uzunlamasına üç parçaya kesin
çilek püresi için çilek ve şekeri pişirin
çilekler yumuşayınca ezin
üzerine suda erittiğiniz nişastayı ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin
Ocaktan alıp ılımasını bekleyin
Soğuyan kekleri ikiye bölün
Bir kırmızı kek ile bir yeşil keki yan yana alın
Arasına çilek püresi sürün
Kırmızı kekin üzerine yeşil keki, yeşil kekin üzerine kırmızı keki yerleştirin
Aralarına kalan çilek püresini sürerek tüm kekleri bu şekilde dizin
Krema için 200 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın
Bitter çikolatayı ekleyip eritin
Buzdolabında soğuması için bekletin
Katılaşan krema ile kekin dışını kaplayın
Buzdolabında dinlendirin
üzerini renkli şekerlemelerle süsleyip servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul