Konu
:
Yasemin Çaylı Pasta
Yalnız Mesajı Göster
Yasemin Çaylı Pasta
07-16-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Yasemin Çaylı Pasta
1 kakaolu hazır kek
40 gr kakao
6 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
60 gr tereyağı
100 gr toz şeker
2 yumurta
3 yemek kaşığı krema
Çıtır katman için
80 gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı çikolatalı mısır gevreği
Yaseminli krema için
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım su bardağı demlenmiş yasemin çayı (3 poşet)
2 yaprak jelatin
1
5 su bardağı krem şanti
Yasemin çaylı pasta:
Pasta tabanı için, tereyağı ve toz şekeri mikserle 2 dakika çırpın
Yumurtaları ilave ederek tekrar çırpın
Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin
Kremayı ekleyip karıştırın
Yağladığınız tart kalıbına iyice yayın
180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin
Çıtır katman için, mısır gevreklerini elinizde ufalayın
Çikolata ve tereyağını eritin
Soğuduktan sonra mısır gevreklerini ilave edin
Fırından çıkardığınız ılınan kekin üzerine bu karışımı yayın
Yaseminli krema için, yarım su bardağı sıcak suda 3 poşet yasemin çayını demleyin
Sütün içine toz şekeri ilave edip ısıtın
Demlenmiş yasemin çayını ilave edip ılınmaya bırakın
Jelatin yapraklarını soğuk suda ıslattıktan sonra elinizle iyice sıkıp süte ilave edin
Ocağa alın
Jelatin eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın
Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ilave edip karıştırın
Çıtır gevreğin üzerine yayıp buzdolabına alın
İyice soğuduktan sonra servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul