Konu
:
Çikolatalı Dilimler
Yalnız Mesajı Göster
Çikolatalı Dilimler
07-16-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Çikolatalı Dilimler
4
5 su bardağı hazır kek unu
50 gr kakao
2 çay bardağı tozşeker
250 gr margarin
Dolgu malzemesi için
4 yumurta
3 su bardağı esmer şeker
1 çay bardağı hazır kek unu
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
300 gr ince çekilmiş ceviz içi
150 gr kıyılmış kiraz şekerlemesi
250 gr hindistancevizi
Üzeri için
200 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı kıyılmış kiraz şekerlemesi
2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi
1 çorba kaşığı hindistancevizi
Çikolatalı dilimler:
Kek unu ve kakaoyu çukur bir kapta karıştırın
şeker ve oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini ilave edin
Malzemeleri iyice yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın
25x25 cm çapında bir tepsinin içine yağlı kağıtla döşeyip, elinizle bastırarak tepsiye yayın
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin
Dolgusunu hazırlamak için, yumurtalar ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın
Kek unu, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın
Ceviz içi, kiraz şekerlemesi ve hindistancevizini ekleyip tekrar karıştırın
Kalıbı fırından alıp hazırladığınız malzemeyi hamurun üzerine yayın
Tekrar fırında verip 20 dakika daha pişirin
Çikolatayı iri parçalara bölüp benmari usulü eritin ve sıcak kekin üzerine yayın
Çekilmiş ceviz içi, hindistancevizi ve kiraz şekerlemesi ile süsleyin
Soğumuş keki suyla ıslatılmış bir bıçakla karelere kesip servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul