Yalnız Mesajı Göster

Dondurmalı Kolay Pasta

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Dondurmalı Kolay Pasta





Kek için
4 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
4 kahve fincanı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
2 yemek kaşığı kakao
2 paket çikolatalı puding
4 su bardağı süt

Dolgu için
1 kutu meyveli dondurma

Çikolatalı sos için
1 çay bardağı krema
80 gr beyaz çikolata

Dondurmalı kolay pasta:
Derin bir kapta yumurtaları toz şeker ile çırpın Kabartma tozu, vanilya, un, ceviz veya fındığı, kakaoyu ilave edip çırpın Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yayın Isıtılmamış soğuk fırında 150 derecede 20 dakika pişirin Fırından alıp soğumaya bırakın

Bir tencerede süt ile pudingleri karıştırın Orta ateşte koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin Soğuması için bekletin Keki derin bir kapta elinizle parçalayın Pudingi ekleyip karıştırın Dikdörtgen bir kalıba streç folyo yayın Üzerine kek karışımını aktarıp buzluğa kaldırın Rulo yapacak kıvama gelince dolaptan alın

Buzluktan çıkardığınız dondurmayı rahat sürebilmek için 2-3 dakika bekletin Dondurmayı puding-kek karışımının her tarafına kaşık yardımıyla sürün Kekin altındaki streç folyo yardımıyla sararak rulo haline getirin Streç filme sarıp buzluğa kaldırın

Çikolata sos için, sos tenceresinde kremayı kaynatmadan ısıtın Ocaktan alıp çikolatayı ilave ederek eritin Pastayı buzdolabından alıp, üzerine sosu gezdirin Dilimleyip servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla