Çikolatalı Kremalı Fındıklı Kek

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

3 yumurta
1

5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı
2

5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri dövülmüş fındık

Üzeri için
200 ml krema
170 gr bitter çikolata
Fındık

Çikolatalı kremalı fındıklı kek:
Yumurta ile şekeri mikserle çırpın

Süt, yağ, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın

Son olarak fındıkları ekleyip karıştırın ve hamuru yağlanıp hafifçe unlanmış 20 cm lik kelepçeli kek kalıbına aktarın

180 dereceye ayarlanmış fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin

Soğumaya bırakın

Çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın

Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın

Eritilmiş çikolatayı ekleyip iyice karıştırın ve spatula yardımı ile kekin üzerini sıvayın

Kırılmış fındık serpiştirip servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatalı Kremalı Fındıklı Kek 3 yumurta 15 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçeği yağı 25 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı iri dövülmüş fındık Üzeri için 200 ml krema 170 gr bitter çikolata Fındık Çikolatalı kremalı fındıklı kek: Yumurta ile şekeri mikserle çırpın Süt, yağ, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın Son olarak fındıkları ekleyip karıştırın ve hamuru yağlanıp hafifçe unlanmış 20 cm lik kelepçeli kek kalıbına aktarın 180 dereceye ayarlanmış fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin Soğumaya bırakın Çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın Eritilmiş çikolatayı ekleyip iyice karıştırın ve spatula yardımı ile kekin üzerini sıvayın Kırılmış fındık serpiştirip servis yapın