Fıstık Ezmeli, Karamelli Brownie

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

1

5 çay bardağı fıstık ezmezi
150 ml krema
1/3 çay bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya

Brownie için
4 yumurta
100 gr tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
250 gr bitter çikolata
100 gr bitter çikolata (kırık)
1

5 su bardağı un
1 paket vanilya

Fıstık ezmeli, karamelli brownie:
Sos tenceresine su ve şeker alın

Şeker kahverengi oluncaya kadar pişirin

Kremayı ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin

Ocaktan alıp fıstık ezmesini ve vanilyayı ilave edin

Brownie için tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin

Derin bir kabın içine aktarın

Ilındıktan sonra toz şekeri ekleyip çırpın

Yumurtaları teker teker ilave edin

Un ve vanilyayı ekleyip çırpın

Son olarak kırık bitter çikolataları ilave edip karıştırın

Dikdörtgen fırın kabını margarin ile yağlayın

Brownie’yi aktarıp iyice yayın

Son olarak hazırladığınız fıstık ezmesi karamelini üzerine sürün

önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin

Ilınınca dilimleyip servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fıstık Ezmeli, Karamelli Brownie 15 çay bardağı fıstık ezmezi 150 ml krema 1/3 çay bardağı su 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı vanilya Brownie için 4 yumurta 100 gr tereyağı Yarım su bardağı toz şeker 250 gr bitter çikolata 100 gr bitter çikolata (kırık) 15 su bardağı un 1 paket vanilya Fıstık ezmeli, karamelli brownie: Sos tenceresine su ve şeker alın Şeker kahverengi oluncaya kadar pişirin Kremayı ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin Ocaktan alıp fıstık ezmesini ve vanilyayı ilave edin Brownie için tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin Derin bir kabın içine aktarın Ilındıktan sonra toz şekeri ekleyip çırpın Yumurtaları teker teker ilave edin Un ve vanilyayı ekleyip çırpın Son olarak kırık bitter çikolataları ilave edip karıştırın Dikdörtgen fırın kabını margarin ile yağlayın Brownie’yi aktarıp iyice yayın Son olarak hazırladığınız fıstık ezmesi karamelini üzerine sürün önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin Ilınınca dilimleyip servis yapın