Peynirli Tatlı Kek

Hazır sade pandispanya
4 çorba kaşığı un
Yarım litre süt
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
1 paket labne peyniri

Sos için:
2 çorba kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kahve likörü

Üzeri için:
1 çorba kaşığı kakao

Peynirli tatlı kek:
Sos için,kahve, şeker ve likörü bir kapta iyice karıştırınKrema için yumurtaları ve labne peyniri ayrı kaplarda çırpınUn,şeker, vanilya ve sütü derin bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırınÇırpılmış yumurtaları azar azar ilave ederek 12 dakika daha karıştırın

Çırpılmış labne peynirini ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirinIlınmaya bırakınPandispanyanın ilk katını servis tabağına alınSosun yarısıyla pandispanyayı ıslatın ve kremanın yarısını dökün

İkinci pandispanyayı kremanın üzerine yerleştirin ve kalan sosla ıslatınKekin üzerini krema ile kaplayıp kakao serpiştirinBuzdolabında 5-6 saat bekletinDilimleyip servis yapın