Portakallı Ve Beyaz Çikolatalı Brownie

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

125 gr tereyağı
300 gr bitter çikolata
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
220 gr fındık
3 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 yemek kaşığı portakal suyu
50 gr beyaz çikolata

Portakallı ve beyaz çikolatalı brownie:
Tereyağı ve bitter çikolatayı cam kaba alıp benmari usulü eritin

5 dakika soğumasını bekleyip şekeri ekleyin ve çırpın

Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin

Vanilyayı ekleyin ve karıştırın

100 gr fındığı havanda veya mutfak robotunda incecik çekin

Un, ince çekilmiş fındık, tuz, rendelenmiş portakal kabuğu ve suyunu çok fazla karıştırmadan ilave edin

Kalan fındığı ve küçük parçalar şeklinde kırılmış beyaz

çikolatayı ekleyin

Kare şeklindeki bir tepsiyi yağlayın

Brownie harcını tepsiye aktarın

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin

1 saat bekletip servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Ve Beyaz Çikolatalı Brownie 125 gr tereyağı 300 gr bitter çikolata 1 su bardağı toz şeker 3 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 220 gr fındık 3 yemek kaşığı un Yarım çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 2 yemek kaşığı portakal suyu 50 gr beyaz çikolata Portakallı ve beyaz çikolatalı brownie: Tereyağı ve bitter çikolatayı cam kaba alıp benmari usulü eritin 5 dakika soğumasını bekleyip şekeri ekleyin ve çırpın Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin Vanilyayı ekleyin ve karıştırın 100 gr fındığı havanda veya mutfak robotunda incecik çekin Un, ince çekilmiş fındık, tuz, rendelenmiş portakal kabuğu ve suyunu çok fazla karıştırmadan ilave edin Kalan fındığı ve küçük parçalar şeklinde kırılmış beyaz çikolatayı ekleyin Kare şeklindeki bir tepsiyi yağlayın Brownie harcını tepsiye aktarın Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin 1 saat bekletip servis yapın