Narlı Cheesecake-1

200 gr labne peynir
1 kahve fincanı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 portakalın rendelenmiş kabuğu
3 jelatin yaprağı
Yarım su bardağı soğuk su
1 kat hazır pandispanya

Üzeri için:
4 nar
3 çorba kaşığı tozşeker
2 jelatin yaprağı
1 kahve fincanı soğuk su
2 çorba kaşığı hindistancevizi

Narlı cheesecake:
Labne peynir ve tozşekeri derin bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın Yoğurt, vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın Oda ısısında 10 dakika bekletin

Jelatin yapraklarını yarım bardak soğuk suyun içinde 10-15 dakika kadar bekletin Jelatinler eriyince hazırladığınız labneli kremaya ekleyip düzgün bir karışım oluncaya kadar karıştırın

Pandispanyanın kenar kısımlarını bıçakla keserek çıkarın ve kelepçeli kalıba alın Üzerine labneli kremayı yayın Buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletinYarım narı süsleme için ayırın

Kalan narların suyunu sıkın 2 jelatini suda eritip nar suyuna ekleyin Benmari usulü 5 dakika pişirin Ilınınca kalıptaki kremanın üzerine yayın Buzlukta 3 saat bekletip hindistancevizi ve nar taneleri serpin Afiyet olsun