Seni Gidi Yaramaz

Pandispanya için
6 yumurta
6 çay bardağı un
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
6 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
250 gr soyulmuş küp doğranmış karışık meyve
Renkli şeker hamuru
1 paket krem şanti

Seni gidi yaramaz:
Şeker ve yumurtaları çırpın Un, yağ, su, kabartma tozu ekleyip karıştırın Yağlanmış fırın tepsisine döküp 160 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin Fırından çıkartıp soğumaya bırakın

Kekten yuvarlak halka şeklinde parçalar kesin üzerine top şeklini alabilecek şekilde pandispanya ekledikten sonra tam ortadan kesip arasına krem şanti ve doğranmış meyveler yerleştirerek kapatın

Keklerin üzerini renkli şeker hamurları ile süsleyip servis yapın