Tabbule

125 gr ince bulgur
4 domates
1 demet maydanoz
8 taze soğan
23 dal taze nane
1 orta boy soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı limon suyu
Tuz

Tabbule: *Bulguru derin bir kaba alarak üzerini örtecek kadar soğuk su koyun 15-20 dakika bekletin Süzgece alıp tüm suyunu süzün Maydanoz, nane, soğan ve taze soğanları ince doğrayın Domates, maydanoz, nane ve soğanları bulgura ekleyip harmanlayın Limon suyu, zeytinyağı, tuzu ekleyip tekrar harmanlayın Yarım saat dinlendirin Lavaş ekmeği ile servis yapınTabbule artık hazır, afiyet olsun