Kolay Lütenitsa Tarifi

Malzemeler,
3 adet közlenmiş patlıcan
3 adet közlenmiş biber
3 adet büyük boy domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı,
Patlıcan ve biberleri küçücük doğruyorumTavaya zeytinyağını alıp kızdırıyorumÜzerine patlıcan ve biberleri ekliyorumOrta dereceli ateşte fokurdayana kadar pişiriyorumBu arada domates ve sarımsakların kabuklarını soyuyorumMinnacık doğradıktan sonra tavaya ekliyorum
Tuzunu ilave ediyorum, tavanın kapağını kapatıyorumOcağın altını kısıyorum, domatesler yumuşayana kadar pişiriyorum
Ve kolay lütenitsa ekmeğin üzerine sürüp yemek için hazır oluyor