Fas Usulü Havuç Salatası

20 mini havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Tuz

Fas usulü havuç salatası:
Havuçları haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın
Limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaseye alın Kimyon, tuz, kırmızıbiber, rendelenmiş sarımsak, balzamik sirke ve maydanozu ekleyip karıştırın

Hazırladığınız sosu havuçların üzerine döküp iyice karıştırdıktan sonra servis yapın