07-14-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantar Ölümcül Hastalyklary Önlüyor
Prof Dr Kaya Boztok, mantaryn birçok gydadan daha çok protein ve vitamin içerdi?ini söyledi Hamilelerin,
Prof Dr Kaya Boztok, mantaryn birçok gydadan daha çok protein ve vitamin içerdi?ini söyledi Hamilelerin, kalp damar hastalarynyn, kansyzly?y olanlaryn, yüksek kolestrolden ?ikayet edenlerin mantar yemesini öneren Boztok, ayny zamanda birçok ölümcül hastaly?y da önledi?ini açyklady
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Ba?kany Prof Dr Kaya Boztok, özel ve steril ortamlarda yeti?tirilen kültür mantarlarynyn sa?lyk açysyndan tehlike ta?ymady?yny belirtti
Fakültelerinde 1972 yylyndan beri mantar yeti?tirdiklerini kaydeden Boztok, teknoloji geli?tikçe üretim kalitesinin de artty?yny ifade etti Do?ada yeti?en mantarlaryn zehirli olanlarynyn gözle ayyrt edilemedi?ine dikkat çeken Kaya Boztok, kültür mantarlarynyn tercih edilmesi gerekti?ini söyledi Prof Boztok, Türkiye'de yylda ki?i ba?yna yenen mantar miktarynyn Avrupa ülkelerine göre beklenenin çok altynda kaldy?yny da vurgulady
|
|
|
|