07-14-2012
|
#2
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kefirin Yararları - Kefirin Faydaları
Ramazan Ayında en çok mide, bağırsak ve hazımsızlık sorunları gündeme gelmektedir Özellikle sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunduğu dünyanın birçok ülkesinde Üniversitelerde yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır
Ayrıca yine dünyanın birçok ülkesindeki üniversitelerde Kefir'in insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri sayısız klinik çalışma ile ispatlanmıştır
Türkiye'de ise halen 19 Mayıs Üniversitesi, Hacettepe, Ankara Tıp, Ege Üniversitesi, Cerrahpaşa, Uludağ Üniversitesi, vb birçok üniversitede kefir konusunda çalışmalar yapılmış ve halen yapılmaktadır
Sayısız faydaları olan bu mucizevi ürünün Ramazan ayında tüketilmesinin getireceği fayda ve yararlardan bazıları şunlardır;
* Kefir vücut için önemli olan mineralleri, kalsiyumu ve magnezyumu bünyesinde yoğun olarak bulundurmaktadır
* Kefir Biyotin, B vitamini, Folik Asit, B12 vitamini ve K vitamini açısından zengin olması nedeniyle günlük enerji ihtiyacımızı karşılar
* Bağışıklık sistemimizi korur ve radyasyonun olumsuz etkilerinden korur
* Erişkinlerde ve bebeklerde sindirim sistemi için hayati bir rol oynar
|
|
|
|