Tuhaf Çin Kahvaltıları..

İşte tuhaf Çin mutfağının yeni bir ürünü daha Bu görmüş olduğunuz Çin yumurtaları ‘yüzyıl yumurtası’ olarak anılıyor ve bildiğiniz tavuk veya ördek yumurtasından imal ediliyor… Yani anlayacağınız normal yumurta birtakım işlemlerden sonra bu hali alıyor
Beyaz kabuğun altında siyah ve saydam görünümlü bir yapısı olan bu garip yumurtalar, adeta Eski Çin Medeniyeti kazılarından çıkarılmış gibi duruyor



Normalde sarı olarak bildiğimiz ortasındaki bol proteinli bölüm bu yumurtada yeşil Hem de garip bir yeşil Sanki çürümüş hissi veriyor

Boyutu:640x423 ve 29KB

Bu saydıklarımız tabi ki Çin’e ilk defa giden turistlerin düşünceleri Çinliler için bu yumurta hayattaki en lezzetli yiyeceklerden biri

Boyutu:640x423 ve 17KB

Bir kaç hafta veya ay boyunca özel bir şekilde marine edilen ve birkaç işlemden geçen bu yumurtaların kokusu pek hoş değil Çürüme ile birlikte garip bir hal alan bu yumurtalar, amonyağa benzer bir kokuya sahip

Boyutu:490x480 ve 17KB

Bu yumurtaları yemeyi mideniz kaldırabilir mi bilemiyoruz ama aydınlatıcı olması açısından size bu garip lezzetin görüntülerini sunuyoruz…

Boyutu:640x425 ve 20KB
Boyutu:615x480 ve 34KB

Boyutu:490x480 ve 27KB





Boyutu:605x480 ve 20KB

Boyutu:638x480 ve 31KB

Boyutu:640x425 ve 27KB

Boyutu:640x455 ve 31KB

Bu resim sayfaya sığmadığından küçültülmüştürOrjinal halini görmek için buraya tıklayınız Orjinal Boyutu:638x480 ve 32KB