Otoklav

Otoklav, basınçlı su buharı ile doymuş bir ortamda 121 ve 134 derece sıcaklıkta sterilizasyon yaparMikropları yok etmek amacıyla laboratuvar ve ameliyathanelerde kullanılır Aynı zamanda mikropları yok ettiği için meyve ve sebze konservesi yapımında da yaygın bir şekilde kullanılmaktadır Sterilizasyon dışında başka işlemlerde de kullanılabilir Örn : Otocamlarında laminasyon işlemi gibi