Şarap Sözcüğünün Kökeni

Batı dillerinde kullanılan “vine (şarap)” sözcüğü Hititçeden gelmiştir Bir Anadolu uygarlığı olan Hitit dilindeki “vinu” sözcüğü “şarap” anlamına gelmekteydi Bu sözcük “wiana” olarak “bağ-şarap” anlamlarında kullanılırdı Ancak, bugün Türkçemizde yaşayan şarap sözcüğü ise, Arapça kökenli “şer-ab” birleşik sözcüğünden kaynaklanmaktadır

Türkçe'deki şarap kelimesi Arapça "içecek" anlamına gelen "şerab"dan gelmektedir Avrupa dillerinde şarap anlamına gelen "wine,vin" gibi sözcükler ise Hitit dilindeki "vinis"den gelmektedir

Şarap taze üzüm suyunun mayalandırılmasıyla yapılan alkollü içkidir İnsanlık tarihindeki en eski içkilerden biri olan şarap bazı dinlerde kutsal bazı dinlerde günah olarak görülür Şarap yapımında kullanılan asıl hammadde üzüm olmasına rağmen başka meyve, çiçek ve kokulu bitkilerden de şarap yapılır