Kabak Bayıldısı

MALZEMELER:
1 Kilo Kabak
2 Adet Domates
4 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
1-2 Diş Sarımsak
1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:
Kabaklar enine patlıcan kızartması gibi kesilir,imambayıldı içi hazırlanır(Soğanlar salata soğanı tarzında kesilirTuz,karabiber,domatesler ufak ufak doğranır,maydanoz kıyılır,sarımsaklar ayrılır)İki kulplu bir tencerede bir kat kabak bir kat harç koyarak su ve zeytinyağ ilave edilerek ağır ağır pişirilirServis tabağına alınıp üzeri maydanoz ile süslenir ve soğuyunca servis yapılır

AFİYET OLSUN