Fırında Peynirli Mantar

Malzemeler:

-1 kilo mantar

-Beyaz peynir veya kaşar peynir

-2 baş sarımsak

-Sumak

Yapılışı :


Mantarların saplarını çıkararak iyice yıkayınız Mantarların içine peynirleri koyuyorsunuz Bir tava içine iki çorpa kaşığı zeytinyağı koyup, mantarları dizip, üzerine iki baş sarımsağı döverek serpiyorsunuz Fırında yaklaşık 20 dk pişirdikten sonra üzerine sumak serpip maydanoz ilave edebilirsiniz Güveç kabında yaparsanız daha da lezzetli olur