Cokulce Kizartmasi

Malzemeler:

1 kgcokulce
1 su bardagi misir unu
2 yumurta
tuz, karabiber
2 kasik tereyag
Yapilisi:

1-Cokulceler temizlenir Bol suda haslanir Suzgece konup iyice suyu suzdurulur
2-Bir kapta yumurtalar kirilir hafif cirpilir Misir unu, tuz, karabiber ilave edilir
3-Cokulceler bu karisima ilave edilip iyice karistirilir
4-Tavada yag eritilir Cokulceler tavaya konulup alt ust edilerek her iki tarafida kizartilir