Labne Peynirli Kumpir

Malzemeler


10 adet orta boy patates

1 su bardağı mayonez

1 kutu labne peyniri

4 adet taze soğan

Tuz Karabiber

Yapılışı


Labne peyniri ve mayonezi ezerek karıştırın

Krema kıvamına gelince biraz tuz ve karabiber ilave edin

Taze soğanları yıkayıp kuruladıktan sonra sadece yeşil taraflarını keskin bir bıçakla çok ince doğrayın

Hazırladığınız peynirili mayonezli karışıma kıyılmış soğanı ilave edip karıştırın

Patatesleri yıkadıktan sonra tuzlayın, alüminyum folyoya sarın

Önceden 220 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin Patatesler ilinliginda folyoyu ortasından yarın patatesi iki ucundan hafifçe bastırarak ortasında açtığınız yarığı genişletin Biraz tuz serpin

Patateslerin ortalarına hazırladığınız labne peyniri karışımı koyun Üzerini ince kıyılmış taze soğan yaprakları ile süsleyip servis yapın