Tortilla

Malzemeler
Kişi başına bir tane patates
Kişi başı 2 tane yumurta
Krema
Zeytinyağı
1 adet soğan
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp, soyun ve dilimleyin Bir adet soğanı ince ince kıyın ve yağda kavurun Daha sonra patatesleri ekleyin Ardından yumurtaları krema ile karıştıp, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra patateslerin üzerine dökün Katı olduğu taktirde karışıma su veya süt katabilirsiniz Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte bir süre pişmeye bırakın Piştikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz