Domatesli Mıhlama

Muhlama Nasıl Yapılır - Mıhlama Tarifi - Domatesli Mıhlama Nasıl Yapılır


MALZEMELER


2 Yemek kaşığı tereyağı

3 Yemek kaşığı mısır unu

Yarım kase dil peyniri (veye koloti yani Karadeniz peyniri)

1 Tane domates

1,5 Su bardağı su

Ve son olarak tuz


YAPILIŞI


Önce tereyağı bir tavada eritilerek içerisine elenmiş mısır ununu ilave ederiz 3-4 dakka kadar orta ateşte kavururuz sonra suyu ilave ederiz (suyu ilave ederken top top olmaması için azar azar ilave edilip karıstırılması icap eder)ufak ufak doğranmıs peynirimizi ilave ederiz sonra hemen rendelenmiş domatezimizi ilave ederiz ağır ateşte 10 dk pişiririz



alıntı