Domatesli Tirit

Tirit nasıl yapılır - Bayat ekmekten neler yapılır


Malzemeler


1 adet bayat ekmek

4 adet domates

2 diş sarımsak

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

2 dilim beyaz peynir


Tarifi


Kuru ekmek lokma lokma kesilir, fırın kabına konur Domatesler rendelenir, bir tencereye aktarılır


Üzerine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz konur, bir taşım pişirilir Kuru ekmeklerin üzerine gezdirilir


Üzerine kekik ve ufalanmış peynir serpilir Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir




alıntı