Omaç Nasıl Yapılır

kahvaltılık tarifleri - omaç - omaç yapılışı - omaç nasıl yapılmalı


Yufka ekmeği ile yapılan şahane bir kahvaltılıktır omaç;

Malzemeler:

1 adet yufka ekmeği ( küçükse 2 tane)

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

2-3 yumurta

Yapılışı:


Yağ eritilir, sıvıyağ da eklenir, yumurta kırılır,tuz gezdirilir, katılaşmaya başlayınca, küçük parçalanmış yufkalar katılırHızla alt üst edilerek yufkalar, yağ ve yumurta parçaları birbirine harmanlanırSıcak olarak servis yapılır

İstenirse tuz eklenmeden pişirilir ve pişince üstüne pekmez gezdirilir