Foslatma

Foslatma - Foslatma Tarifi

Malzemeler :

Patlıcan

Biber

Domates

Soğan

Sarımsak

Hazırlanışı

Patlıcanları ocakta közleyin Biberleri ayıklayın Soğanları, sarımsakları, biberleri ve domatesleri doğrayın Tavaya sıvıyağ dökün


Önce soğanı ve sarımsağı kavurun Ardından biberleri atıp karıştırın Közlenmiş patlıcanları soyun ve doğrayın


Tavaya ilave edin Tuzunu ve karabiberini dökün ve karıştırın Dilerseniz lavaşlara sarıp servis edebilirsiniz