Fırında Peynirli Menemen

Her zaman tavada yaptığınız menemeni fırında kaşar peynirli olarak yapmaya ne dersiniz? Tek başına ziyafete dönüşebilecek kaşar peynirli menemen tarifi

Fırında Peynirli Menemen


Malzemeler,

5 adet çarliston biber

5 adet orta boy domates

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 kâse rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı,

Biberleri yıkayıp ince ince doğrayın

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın

Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın

Biberleri tavaya ekleyip soteleyin

Üzerine domatesi ekleyip kavurun

Fırın tepsisine menemeni alın

Üzerine kaşar peynirini döşeyin

Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirin

Afiyet olsun