Elmalı Kahvaltı Çöreği

kahvaltıda ne yapabilirim - kahvaltılık çörek tarifi - çörek nasıl yapılırMalzemeler:


75 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş)

250 gr (2 su bardağı) un

1 çay kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı kabartma tozu

60 gr (1/4 su bardağı) şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 kahve kaşığı hindistancevizi rendesi

2 yumurta (Hafifçe çırpılmış)

1/2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı limon suyu

2 orta boy elma (kabukları soyulup ortaları çıkarılmış ve rendelenmiş)


Yapılışı:


Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa (230°C) getirip ısıtınız 1 çorba kaşığı yağla bir çörek tepsisini yağlayıp bir kenara bırakınız


Un, tuz, kabartma tozu, şeker, tarçın ve hindistancevizi rendesini büyük bir kaseye eleyip bir kenara bırakınız


Orta boy bir kasede yumurtaları, yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla, açık bir renk alıp kalınlaşana kadar çırpınız Kalan 4 çorba kaşığı yağı, sütü ve limon suyunu katıp, iyice karıştırınız


Orta boy kasedeki yumurtalı karışımı, büyük kasedeki unlu karışıma çabucak ekleyip karıştırınız (Çok fazla karıştırmamaya dikkat ediniz) Elmaları ekleyiniz


Elde ettiğiniz bu karışımı, hazırladığınız çörek tepsisine döküp, fırının orta katında 15 - 20 dakika, ortalarına batırılan bir şiş temiz ve kuru çıkana kadar pişiriniz


Çörekleri fırından çıkarıp sıcak olarak yada 4-5 dakika tepside beklettikten sonra soğuk olarak, servis ediniz


Not: Soğuk yada sıcak servis edilebilen bu çöreklerin hazırlanmasında, elma yerine dilediğiniz herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz



alıntı