Yaz Sandviçi

kahvaltılık tarifleri - sandvic tarifi

#
Yaz sandvici malzemeleri


2 susamlı ekmek


4 kabak


4 domates


100 gr salam


4 dal taze soğan sapı


3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı


2 diş ezilmiş sarımsak


Tuz


Kekik

İçecek için:


15 kg çilek


1 çorba kaşığı bal


1 su bardağı süt

# Yaz sandvici hazırlanışı

#
Yaz sandvici: Domatesleri ince halka şeklinde dilimleyin Kabakların uçlarını kesip temizleyin Uzunlamasına incecik dilimleyin Kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün Kağıt havlu üzerine alıp suyunu süzün Taze soğanları temizleyip 3-4 parmak uzunluğunda doğrayın Zeytinyağı, kekik ve sarımsağı bir kasede karıştırın


Ekmekleri ortadan ikiye kesip (dilerseniz iç kısmını çıkarabilirsiniz) sandviç gibi enine kesin Zeytin yağlı karışımı ekmeklerin içlerine sürün Domates dilimlerini hafif sırt sırta yerleştirin Üzerine sırasıyla kabak dilimleri, taze soğan sapı ve salamları ikiye katlayıp ilave edin Üst dilimi üzerine kapatıp hafifçe bastırın


Çilekleri yıkayın Süt, bal ve çilekleri blenderde ezin Bardaklara paylaştırıp sandviçlerle servis yapın