Sosisli Peynirli Patates Kavurması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

MALZEMELER

6 adet patates

3 çorba kaşığı tereyağ

½ su bardağı kaşar peyniri rendesi

5-6 adet sosis

1 adet soğan

Tuz, karabiber, kırmızı biber

Patatesleri haşlayın, soyun ve ezerek püre haline getirin

Sosisleri ince ince dilimleyin

Bir tencereye tereyağı koyun

Soğanı küp küp doğrayarak yağa atın ve pembeleşinceye kadar kavurun

Ezilmiş patatesleri ekleyin, tuz ve kırmızı biberi ilave edin

Sosisleri ve kaşar peynirini ekleyin

Kısık ateşte 10 dakika kavurun ve ocaktan alın

Servis tabağına alarak servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sosisli Peynirli Patates Kavurması MALZEMELER 6 adet patates 3 çorba kaşığı tereyağ ½ su bardağı kaşar peyniri rendesi 5-6 adet sosis 1 adet soğan Tuz, karabiber, kırmızı biber Patatesleri haşlayın, soyun ve ezerek püre haline getirin Sosisleri ince ince dilimleyin Bir tencereye tereyağı koyun Soğanı küp küp doğrayarak yağa atın ve pembeleşinceye kadar kavurun Ezilmiş patatesleri ekleyin, tuz ve kırmızı biberi ilave edin Sosisleri ve kaşar peynirini ekleyin Kısık ateşte 10 dakika kavurun ve ocaktan alın Servis tabağına alarak servis yapın