Kaymacina

Kaymacina Tarifi - Kaymacina Nasıl Yapılır - Kaymacina Malzemeleri


Kaymacina (Boşnak)



MALZEMELER:

1 litre süt

5 yumurta

1,5 su bardağı şeker


HAZIRLANIŞI:

Yumurta ile şekeri beş dakika mikserle çırpın Dinlendirilmiş soğuk sütü katıp üç dakika daha çırpın Zemini yağlanmış fırın tepsisine döküp 170-180 derece ısıda 1 saat üstü kızarıncaya kadar pişirin Sulanmaması için bir gün soğuk yerde dinlendirin Dilimleyerek servis yapın İstenirse dilim tabağa ters konulup üzerine karamel dökülebilir


Not: Boşnaklar çocuklarını "kaymacina" diye severler