Yalancı Kızartma

Malzemeler:
2 Adet Kabak
½ Çay Bardağı Su
8 Adet Çarliston Biber
8 Adet Taze Kırmızı Biber
4 Adet Domates
300 gr Light Yoğurt
3-4 Diş sarmısak
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI :
Kabakların kabuklarını kazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba yerleştirin Yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Biberleri közleyin Kabuklarını soyup kabuklarla birlikte servis tabağına yerleştirin
Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin
Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin
Sebzelerin üzerine önce sarmısaklı yoğurt döküp domates sosu gezdirin