Peynirli Kabak Köftesi

Malzemeler
Beyaz Peynir,

3 Adet yeşil kabak,

Bir baş sarımsak ve soğan,

Bir tutam tarçın, Bir tutam şeker,

100gr un, 100gr köfte baharat,

1lt sıvı yağ,

Hazırlanışı

Önce kabak ince ince rendelenir Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılırBu arada içine tarçın ,şeker , köfte baharatı ve tuz ekilirAvuç içinde topak hale getirilir Önceden rendelediğimiz beyaz peynire bulanır ve yağda pişirilir