İspanaklı Jumbo Karidesler

Malzemeler :


• 5 adet jumbo karides

• 200 gr ıspanak

• ½ adet kuru soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• Tuz, karabiber ve pul biber


Hazırlanışı:



Karidesleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün Tavaya zeytinyağını koyup karidesleri tuz ve karabiber ile birkaç dakika soteleyin


Başka bir tavada zeytinyağında kuru soğanı rengi sararıncaya kadar kavurun Ardından ıspanakları, ince doğranmış sarımsağı ve kırmızı pul biberleri ilave edip ıspanaklar diriliğini kaybedinceye kadar soteleyin


Ispanaklar pişince soğutmadan tabağa alın Yanlarına da karidesleri ilave edip sıcak olarak servis yapabilirsiniz



alıntı