Patates Yuvası

Malzemeler;
1 kg patates
3-4 yemek kaşığı mayonez
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
½ limon suyu
2 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üstü için;
200 gr yoğurt
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı pul biber
1 demet ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı;

Patatesler haşlanır, rendelenir Mayonez, zeytinyağ, tuz, limon suyu ve karabiber ilave edilir Bir kaşıkla karıştıtılır
Küçük yuvarlak toplar yapılır Ortaları oyulur Etrafları ince kıyılmış dereotuna batırılır
Sarımsaklar soyulur, rendelenir ve yoğurda ilave edilir bir kaşıkla çırpılır
Patates toplarının ortasına kaşıkla koyulur Üstlerine biber serpilir servis yapılır