Arap Tavası

MALZEMELER

2 yemek kaşığı margarin

250 gr kıyma

6 adet domates

2 adet kuru soğan

1 adet yeşil biber

15 diş sarmısak

HAZIRLANIŞI

Kıymayı ve margarini tencereye koyup karıştırın Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın Üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin Yeşil biberleri de halka şeklinde doğrayın Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin