Karalahana Dolması

Karalahana Dolması - Karalahana Dolması Tarifi



Malzemeler :

2 demet kara lahana

3 soğan

250 grkıyma

4 çorba kpirinç

4 çorba kbulgur

2 çorba kmısır yarması

1 çorba kdomates salçası

1 çorba kbiber salçası

1 tuatm maydanoz

1 tutam dereotu

Tuz

Karabiber

Kuru nane

Su

Sıvıyağ

Hazırlanışı

2 demet karalahanyı sıcak suda haşlayınDaha sonra kara lahanayı soğuk suya batırın 3 soğanı yemeklik kesinBir kaba soğanları alın Üzerine tuz, karabiber, kuru nane, pirinç, bulgur, mısır yarması domates ve biber salçasını ilave edinÜzerine sıvıyağ ve ilave edin ve

karıştırın


Karalahanalara iç harçtan ilave edin ve dolmaları sarın tencereye dizin Dolmaların üzerine sıvıyağ ve su ilave edip karalahana dolmasını pişirin