Kabak Çiçeği Dolması 3

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi - Kabak Çiçeği Dolması Yapılışı - Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır - Kabak Çiçeği Dolması Malzemeleri

malzemeler

kabak çiçeği

bulgur

tuz

su

fasülye

sarımsak

tereyağı


yapılışı

1Gündoğumuyla beraber dolma kabağı çiçekleri toplanır

2Islatmadan temizlenir

3Bulgur ıslatılır ve yeterince tuz atılır

4Tencerenin altına bir sıra taze fasülye döşenir

5Çiçeklerin hepsi bulgurla doldurulur

6Dolurulan çiçekler tencereye düzgünce yerleştirilir

7Üzerine 1 sıra fasülye döşenir

8Bir miktar su koyulur

9Kısık ateşte pişirilir

10Piştikten sonra eritilen tereyağına birkaç diş dövülmüş sarımsak atılır

11Bu karışım dolmanın üzerine dökülür


not:kabak çiçeğinin içine fazla bulgur doldurulmaz

dolmanız servise hazır afiyet olsun