Mercimekli Domates Dolması

Mercimekli Domates Dolması Tarifi - Mercimekli Domates Dolması Yapılışı - Mercimekli Domates Dolması Nasıl Yapılır - Mercimekli Domates Dolması Malzemeleri

8 adet orta boy domates

1 su bardağı yeşil mercimek

15-20 dal maydanoz

1 adet kuru soğan

Yarım çorba kaşığı salça

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz


Mercimek haşlanır, suyu süzülür İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir Üzerine salça, mercimek ve tuz eklenir, birkaç dakika daha çevrilir Domateslerin arka kısmından ufak bir kapak kesilir ve domatesler oyulur Mercimekli harç doldurulur, kapağı kapatılır Tencereye dizilir, su eklenir Ağzı kapatılır, orta ateşte 25 dakika kadar pişirilir