Konu
:
Ekşili Kabak Dolması
Yalnız Mesajı Göster
Ekşili Kabak Dolması
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Ekşili Kabak Dolması
Ekşili Kabak Dolması Tarifi - Ekşili Kabak Dolması Nasıl Yapılır - Ekşili Kabak Dolması Malzemeleri
Ekşili Kabak Dolması
12 adet ufak kabak
250 gr yağlı kıyma
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
10-15 dal maydanoz
1 çorba kaşığı sumak ekşisi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Kabakların kabukları soyulur
Oyacak yardımıyla ince oyulur
Sumak ekşisi dışındaki malzemeler karıştırılır
Kabakların içine doldurulur
Bir tencereye dizilir
Üzerine tabak kapatılır
2 su bardağ su ve sumak ekşisi gezdirilir
Orta ateşte yarım saat kadar pişirilir
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul