Etli Domates Dolması

Malzemeler

• 350 grdana kıyma,

• Yarım su bardağı pirinç,

• 2 adet soğan,

• Yarım demet maydonoz,

• 10 adet domates,

• 3 çorba kaşığı terayağ,

• Tuz ve karabiber


Tarif


Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesinOrtalarında ki kısmı bıçakla çıkartınBir kaba kıymayı koyun üzerine rendelenmiş soğanı,domatesleri,kıyılmış maydonozu ve baharatları ekleyip karıştırın Domateslerin içini doldurup tencereye dizin Domateslerin kapaklarını kapatınÜzerine yarım su bardağı su koyup önce harlı sonra kısık ateşte pişirin