Şekerli Ayva Dolması

Malzemeler


* Kıyma 1 1/2 su bardağı

* Su (sicak) 1 1/2 su bardağı

* Pirinç 1/3 su bardağı

* Ayva 6 orta boy

* Şeker 3/4 su bardağı

* Tarçın 1/4 tatlı kaşığı

* Yenibahar 1/4 tatlı kaşığı

* Tuz 1/2 tatlı kaşığı

* Margarin 1 yemek kaşığı

Yapılışı


Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir Pirinci yıka, süz Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmamaları için limonlu suya at Kıyma, pirinç, şeker, tarçın, yenibahar, tuz ve yağı iyice karıştır Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir Sıcak suyu ekle, ayvalar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir