Renkli Biber Dolması

Renkli Biber Dolması tarifi - Renkli Biber Dolması yapilisi - Renkli Biber Dolması nasil yapilir


1 Kilo sari, yesil ve kirmizi dolmalik biber

3 Adet orta boy sogan

2 Adet orta boy domates

1 Demet maydanoz

1 Çay bardagi pirinç

500 gr kiyma

Tuz, karabiber

2 Yemek kasigi margarin

1 Su bardagi su

Hazırlanışı

Dolmalik biberlerin saplarini çikarip, çekirdeklerini iyice temizleyin ve biberleri ortadan ikiye kesin

3 Adet orta boy sogani ince ince dograyin

2 Adet orta boy domatesin kabuklarini soyup, çekirdeklerini çikartin

1 Demet maydanozu kiyin

1 Çay bardagi ayiklanmis ve yikanmis pirinç, 500 gr kiyma, tuz ve karabiberi karitirin

Biraz su ilavesi ile iyice yogurun

Renkli biberlerin içine doldurup, çok derin olmayan bir tencerede 2 yemek kasigi margarin ve 1 su bardagi su ile 40 dakika pisirin