Erzurum Usulü Zeytinyağlı Elma Dolması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Zeytinyağlı Elma Dolması Tarifi - Zeytinyağlı Elma Dolması Yapılışı - Zeytinyağlı Elma Dolması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Elma Dolması Malzemeleri

Malzemeler:

4 adet yeşil elma

1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık

1 tatlı kaşığı kuş üzümü

3 adet soğan

1 kahve fincanı pirinç

4-5 dal maydonoz

4-5 yaprak nane

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tutam tuz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 limonun suyu

Yapılışı:

Rendelenmiş soğanları, fıstıklarla birlikte zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun

Yıkanmış pirinci ekleyin

1,5 kahve fincanı su ilave edip pirinçler diri kalacak şekilde pişirin

Şeker, tuz, kıyılmış nane ve maydonoz ekleyip karıştırın

Limon suyunu da ilave ettikten sonra soğumaya bırakın

Elmaları sivri uçlu ince bir bıçakla oyun

Hazırladığınız karışımı elmaların içine doldurun

Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin

Soğuk olarak servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Erzurum Usulü Zeytinyağlı Elma Dolması Zeytinyağlı Elma Dolması Tarifi - Zeytinyağlı Elma Dolması Yapılışı - Zeytinyağlı Elma Dolması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Elma Dolması Malzemeleri Malzemeler: 4 adet yeşil elma 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 3 adet soğan 1 kahve fincanı pirinç 4-5 dal maydonoz 4-5 yaprak nane 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu Yapılışı: Rendelenmiş soğanları, fıstıklarla birlikte zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun Yıkanmış pirinci ekleyin 1,5 kahve fincanı su ilave edip pirinçler diri kalacak şekilde pişirin Şeker, tuz, kıyılmış nane ve maydonoz ekleyip karıştırın Limon suyunu da ilave ettikten sonra soğumaya bırakın Elmaları sivri uçlu ince bir bıçakla oyun Hazırladığınız karışımı elmaların içine doldurun Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin Soğuk olarak servis yapın