Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Tarifi - Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Malzemeleri

Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması

15 -20 adet dolmalık biber

1 adet orta boy soğan

1 su bardağı pirinç

Yarım su bardağı

dövülmüş ceviz

2 çorba kaşığı kuş üzümü

2 çorba kaşığı domates püresi

2 diş dövülmüş sarımsak

5 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın

Fırın tepsisine dizip 200 derecedeki fırında 15 dakika közleyin

Bu arada soğanı ince kıyıp bir kaba alın

Üzerine zeytinyağı hariç kalan malzemeyi ilave edip harmanlayın

Biberleri bu harçla doldurun ve tencereye dizin üzerine zeytinyağı gezdirin

1 su bardağı su koyup kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişirin

Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirip servis tabağına dizip üzerine maydanoz ya da dereotu ile süsleyin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Tarifi - Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması Malzemeleri Zeytinyağlı Közlenmiş Biber Dolması 15 -20 adet dolmalık biber 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı domates püresi 2 diş dövülmüş sarımsak 5 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın Fırın tepsisine dizip 200 derecedeki fırında 15 dakika közleyin Bu arada soğanı ince kıyıp bir kaba alın Üzerine zeytinyağı hariç kalan malzemeyi ilave edip harmanlayın Biberleri bu harçla doldurun ve tencereye dizin üzerine zeytinyağı gezdirin 1 su bardağı su koyup kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişirin Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirip servis tabağına dizip üzerine maydanoz ya da dereotu ile süsleyin