Terbiyeli Biftek

biftek nasıl pişirilir - terbiyeli biftek nasıl yapılır - biftek tarifiMalzemeler:


500 gr dövülmüş biftek

4 Adet sivri biber

2 Adet domates

1 Çay bardağı yoğurt

1 Küçük kuru soğan

1 Çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber


Yapılışı:


Rendelenmiş soğan, yağ ve yoğurt beraber karıştırılır

Hafif yayvan bir tabağa biftekler açılarak konur

Bifteklerin üzerine hazırlanan yoğurtlu karışım dökülür ve buzdolabında 1 gece dinlendirilir

Elektrik ızgarasında dinlenmiş biftek, sivri biberler ve domatesler pişirilir Tuz karabiber serpilir

Piyaz şeklinde doğranmış kuru soğanla servis yapılır


Not: Aynı terbiye kullanılarak şiş et hazırlanabilir




alıntı